Verkoop 25% meer van een bepaald drankje of hapje, dankzij deze bewezen menukaarttechniek!

Gebruik jij al gedetailleerde beschrijvingen op je menukaart? Twee academische studies van de Cornell Universiteit en de Universiteit van Illinois onderzochten hoe klanten omschrijvingen op menukaarten inbeeldden en het effect van deze omschrijvingen op hun bestelgedrag. Volgens de studie bepalen 2 zaken het bestelgedrag van de klant: De drank of het eten zoals het omschreven staat op je menukaartDe inbeelding […]